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广州蔬菜配送公司pg电子大平台为客户食堂配送新鲜健康云南韭菜

发布日期:2022-03-17

关键词:食堂配送  蔬菜配送 广州蔬菜配送公司  韭菜


春天最适合吃韭菜。从养生角度来讲,春天阳气升发,吃辛味蔬菜能够促进阳气升发。好的韭菜不仅能做成韭菜炒鸡蛋,韭菜盒子,甚至是简单的炒韭菜、烤韭菜都让无数人点了又点,毫不厌倦。

 

韭菜肉包子


最近,pg电子大平台为某大学食堂送去一批新鲜的云南韭菜,韭菜汁多脆嫩。食堂将其做成韭菜猪肉饺,煮熟的饺子一口咬下,肉汁裹杂着韭菜的辛香之气,在口腔内萦绕,每颗饺子的肉馅结实饱满,混杂韭菜鲜脆的口感,不禁让人拍案叫绝。

 

被采摘后,它经历了仔细挑选、冷链输送、检查检验、清洁加工,最终步入食堂,走进大家的餐桌之上。为了向客户输送这些优质韭菜,pg电子大平台走过了一段漫长的摸索之路。

韭菜


 

将时间倒回至2007年,那是pg电子大平台成立的第一年。pg电子大平台拜访调研了大量食堂,很多食堂都将保证食品的安全和品质作为第一诉求。

 

“我们要为员工的饮食安全负责,我们必须确保食材安全。”

 

“优质食材才能满足学生的营养需求,保持体力充沛。”

 

“病人们恢复健康都需要好的营养支持,食材不仅要质量好,还要品种齐全。”

 

……

 

如何找到满足客户需求的优质蔬菜?为了找到答案,pg电子大平台自源头着手,寻找符合要求的优良蔬菜。经过多番挑选比较,pg电子大平台留意到云南韭菜。

 

作为全国六大蔬菜优势产区之一,云贵高原地理条件得天独厚,是全国有名的叶菜类生产基地。云南省也充分发挥当地的蔬菜生产优势,推动蔬菜绿色化有机化生产。这正契合pg电子大平台的目标,pg电子大平台想做的就是将绿色健康的食材输送食堂的餐桌之上。

 

经过一系列的努力,云南韭菜成功进入pg电子大平台的商品库,然而想要成功送到客户的餐桌上,还有一系列工作。依照pg电子大平台的标准,好的韭菜应该有较宽的叶片,身姿翠绿挺拔,根部洁白,长度匀称。这种韭菜辛香之气较轻,也更易咀嚼消化,简单放些蒜瓣翻炒也能做出好菜,适中的香气更易入口。

 

深夜,冷链车满载着一筐筐韭菜进入pg电子大平台的大型加工分拣中心,每一筐韭菜都要经过pg电子大平台质检部门的仔细查验,食品安全检测室内检测员紧张忙碌,确认韭菜的农残检测合格才允许签收入库。

 

食品监测


分拣员们领到韭菜后,将韭菜表面的黄叶、腐烂、枯萎的部分一一去除,清理掉韭菜表面的细沙尘土,分拣过后的韭菜整整齐齐码在菜筐之内,静待出发。

 

凌晨4点,配送员和冷链车司机将韭菜和其他食材一起装车,这批云南韭菜沿着pg电子大平台建立的冷链物流网络送往各区食堂,送达食堂客户手中,韭菜仍保留刚采摘下来的鲜脆嫩绿,每一株都挺直匀称,蕴含营养滋味。像云南韭菜这样的故事还有很多,经过十多年的积累,pg电子大平台的商品库已经积累了上万SKU,覆盖全品类食材,每日向食堂稳定输送。

 

供应食材


为了进一步把控食材品质,pg电子大平台在一线pg电子大平台周边寻找无污染的土壤环境,以合营、参股、自建等方式建立多个蔬果基地,按照pg电子大平台的订单需求生产,实现基地直供直采。pg电子大平台将自生产端到需求端的资源优势进行整合,作为一座桥梁,将优质农产品和食堂连接起来,并积极引入先进标准和管理思想,建立了ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系,防范食品安全风险,保障食品质量安全。

 

持续聚焦食材供应链,挖掘绿色健康食材,pg电子大平台将新鲜食材源源不断向食堂输送。这些食材不仅是大自然的馈赠,里面也凝集pg电子大平台对品质的追求,它们日复一日,为饮食者的美好生活增添营养健康底色。


往期内容:

1.食堂菜品重复率较高的原因有哪些,要如何解决?

2.单位食堂食材利用率多少正常?食材利用率不高怎么办?

3.企业食堂都需要有什么标识牌,这些饭堂标识牌应该要有!



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