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生鲜食材是大众饮食生活中不可缺少的重要成分，在生活之中有很多场景会见到各种琳琅满目的食材，比如菜市场，超市，夫妻店等，这些都是大众购买食材的主要地方。但对于大型企业来说，菜市场，超市等渠道是很难满足企业的食材要求。企业具有食材量较大，品种多样，资金较多，要求高，配送情况复杂，回款慢等特点。对于这些问题，食材配送公司将能够很好的解决这些问题，以下是配送公司具有的一些优势。

食材品类多样，面对客户众多的食品需求，食材配送公司会建有自己的蔬菜种植基地，或者是与农村生产社等进行合作，从源头为客户提供最优质便宜的生鲜蔬菜。此外，食材配送公司还会与众多的供应商进行合作，供应商的数量一般不低于100-200家，以此获取丰富的食材品种。总体上，食材配送公司所能提供的食材涵盖生活之中绝大部分的需求，且在价格上有较好优势。

食品安全可靠，安全是食材配送公司的生命线。在与食材供应商合作前，对公司的资质，相关食品许可经营证明等会进行严格的筛选。食材在入库之前，也都会进行相应的食材抽样检测，对相关的指标含量，检疫情况，农药含量等进行检测，合格后才能够入库。之后就是食材在储存与运输过程中，都有相关的运营标准，以避免食材的污染与浪费，保障客户的食材安全。

冷链运输高效，在实际的配送中，常常出现各种情况，因此就需要食材配送公司的运输能力与调度能力要强。首先是配送公司都会有专业的物流团队，以保证食材配送的准时性，安全性，可靠性，跨区域性。对于客户有补货的需求，或者是特殊紧急情况，由于团队运作，对于此类状况也能够很好应对。