pg电子大平台

当前位置: 新闻资讯 > 公司新闻

生鲜食材配送公司肉类都会经过哪些检测程序?

发布日期:2020-06-16

肉类是在大众的饮食生活之中是很重要的一部分,是不能缺少的生鲜食材,荤素搭配才能够达到营养均衡。食品安全十分重要,对于食材配送公司而言,这就是一个企业的生命线,食材配送公司一旦出现重大安全事故,企业的经营将会难以进行。配送给顾客的每一份食材都会经过严格的检测,确认安全后才能送到顾客的餐桌上。那么,肉类都会经过哪些检测程序呢?

一,抽样取样

肉类食品都会抽样采样的流程,食材配送公司经常检测的肉类有,鲜肉类,冷肉类,腌制肉,进口肉等。检测的项目一般有,激素检测,营养成分检测,药物检测,瘦肉精检测,微生物检测,营养含量检测等众多检测项目。

食材留样



二,肉类检测

收集好检测样本之后就可以进行检测了。不同的检测项目会有不同的检测方法,主要可以分为用仪器检测和试剂检测两大类。评判食材是否符合标准,主要是根据国家相关食品安全标准来确定。

检测实验室


三,检测分析

肉类经过检测之后,检测人员需要对检测结果进行分类汇总,并对检测数据进行分析。对于检测合格的肉类,经过主管人员签字之后再入库,并作结果的公示,最终才能将食材配送给客户。如果产品检测不合格,将会再次复检,若还是不合格,将会做上报处理,进行相关的退换货,销毁处理,不予入库,以保障顾客的食品安全!

检测中心

食品安全是食材配送公司的生命线,pg电子大平台集团秉持对顾客负责的理念,配有先进的食品安全检测设备,对入库的每一份食材都会严格检测,以保障顾客的健康安全。


上一篇:食材采购很重要,蔬菜配送公司要怎么选? 下一篇:生鲜水果行业资讯-水果种植带动农民走向致富道路!