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食材千千万-这样吃效果更好哦!

发布日期:2019-10-12

古人云“人靠衣装马靠鞍”,早早的告诉了我们合理搭配的重要性,它适用于我们生活的方方面面,其中就包括饮食,饮食要讲究合理搭配,正确的搭配可以使我们获取营养;而错误搭配不仅会使食品失去原有的营养价值,甚至会使身体受到伤害。

 

NO.1 鱼+豆腐(不是鱼豆腐哦)


作用:适宜补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐内含有大量的钙质,若单吃,难以吸收到钙质,但与富含维生素D的鱼肉搭配着吃,对钙的吸收与利用更能起到效应。

 

NO.2 猪肝+菠菜


作用:养阳益气,养血明目。

原理:猪肝、菠菜富含叶酸与铁等造血原料,两种食材搭配,一荤一素,相辅相成,营养价值更高。

 

NO.3 羊肉+生姜


作用:冬季补虚佳品,暖胃,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可温补气血,生姜有祛湿止寒等作用;同食,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

 

NO.4 鸡肉+板栗


作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉可以造血疗虚,栗子可以健脾;栗子烧鸡不仅鲜香味美,造血功能更强,尤其是以老母鸡烧栗子效果更佳。

 

NO.5 鸭肉+山药


作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,可消热止咳;山药有强健机体、滋肾益精等功效,与鸭肉搭配,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

 

NO.6 瘦肉+大蒜


作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉富含维生素B1,这种水溶性的维生素,能停留在人体内时间不久,而与大蒜的蒜素结合,能解决这一问题,还可以促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

 

NO.7 鸡蛋+百合


作用:滋阴润燥,清心安神。

原理:百合健脾和胃等诸多功效,而蛋黄能除烦热,补阴血,搭配使用可以更好地清心补阴。

 

NO.8 芝麻+海带


作用:美容,防衰老。

原理:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,具有改善血液循环等功效。海带中含有碘和钙,能净化血液,有助于甲状腺素合成。搭配食用则美容、抗衰老效果更佳。

 

NO.9 豆腐+萝卜


作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃虚弱的人多吃容易引起肠道不适,而萝卜具有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被充分吸收。

 

NO.10 红酒+花生


作用:有益心脏

原理:红葡萄酒内含阿司匹林,花生米内含有益的化合物白梨醇,二者搭配食用能预防血栓形成,保证心血管通畅。


健康生活的每一天,都要注意健康饮食搭配哦!


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