什么是热射病？注重热射病预防，多吃解暑食材！

发布日期：2021-07-23

今年夏日，多地持续“发烧”，有些pg电子大平台热出了新纪录，“热射病”一词也频繁出现在新闻热搜上。热射病例已经出现在全国多地，发病者包含户外工作的建筑工pg电子大平台家中空调坏了导致发病的长者，目前已经出现死亡病例。远在大陆另一边的西班牙也遭受着烈日的炙烤，持续的高温在3天之内造成84人死亡。

农田农业

热射病不得不防。而且，热浪并未结束。按照国家气候中心的预计，在7月27日至8月11日期间，我国大部地区气温与以往同期相比偏高，部分地区高温天气可能持续时间较长。

广州的气象部门预计，第三季度广州可能会出现40℃以上极端高温。在此背景下，提升对热射病的认识，有助于提前做好应对。

1、热射病到底是什么？

热射病，其实是中暑的一种。通俗点理解，它属于最危险、最严重的中暑。有些人可能疑惑，中暑有这么严重吗？其实，我们生活中看到的中暑病例大多属于先兆中暑，主要呈现头晕、出汗、乏力、恶心、耳鸣、面色潮红等症状。但如果病人没有重视，及时处理，病情将往严重发展，最严重可发展成热射病。

热射病人由于长时间暴露在高温高湿环境下，身体的调节功能逐渐失衡，产热大于散热。按照医生的形容，热射病人的脏器“像在水里’煮’过一样。”此时病人的核心体温已经超过40℃，神志不清，可能会抽搐、昏迷，同时极易引发多器官衰竭。热射病危害很大，病死率能够达到70%-80%。

2、热射病如何发生？

热射病重在预防。因此，我们需要对中暑有一些基础认识，才能做好应对。中暑分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑三大类，这是因为高温天气对人体造成的不良影响会随着时间推移逐渐加重。病人在经历先兆中暑、轻症中暑后，如果没有及时处理，就有可能发展成重症中暑，而热射病是重症中暑中最为严重的一种。

由于发病原因和易感人群不一样，热射病可分成两类。

一类是劳力型热射病，发病原因主要是病人在高温高湿环境下工作或做高强度体力运动，多见于建筑工人、环卫工人、运动员、夏日训练的官兵、消防员等。

一类是经典型热射病，发病原因主要是被动暴露于热环境引发机体产热与散热不平衡，多见于年幼者、孕妇和年老体衰者，或者有慢性基础疾病或免疫功能受损的个体。

3、如何预防热射病？

热射病的预防要从三方面入手。

第一，尽量避开高温环境，在室内活动，并控制好室内温度，避免室内外温差大，影响人体体温调控功能。户外工作人员作业避开午间高温时间段，勿将儿童和宠物单独遗落在汽车等狭小空间。

第二，如果必须户外活动，要留意做好防护，备好防晒工具。长时间户外工作者要尽量避免直接暴露在烈日之下。如果感到身体不适，及时到阴凉通风处仰卧休息，物理降温。如果出现意识不清或痉挛等症状，就要送往医院就医。

第三，多补充水分，日常准备清凉饮品和中暑急救药物，像藿香正气水、十滴水、仁丹、风油精等药物可随身常备。

如果在高温区域长时间活动，要注意及时补充水分。可以选择水、淡盐水和含电解质的饮料，每小时喝2～4杯，不建议喝酒精性饮料和高糖饮料。

有些独居老人不愿意开空调，子女应尽量提前准备好清凉饮料和防暑降温的药物，并提醒老人及时补充水分。老年人在夏季应保持每天2升左右的水分摄入，日常少量多次饮水，睡前也喝一杯水。

4、这些解暑食品可以多吃！

夏日温度高，出汗多，人体容易感到乏力和胃口消退，这时候饮食上可以做些调整，多吃这些解暑食品：

1、荷叶

例：荷叶陈皮饮、荷叶薏米茶、广式糯米鸡、荷叶粥

2、薄荷

例：薄荷银花饮、薄荷连翘茶、薄荷粥、薄荷凉拌豆腐、薄荷拌苦瓜、清炖薄荷羊肉汤

3、绿豆

例：绿豆汤（不开花的绿豆解暑效果更好）、海带薏米绿豆汤、绿豆地瓜羹、绿豆粥

4、解暑汤

例：三仁干贝节瓜汤、节瓜豆腐笋壳鱼汤、带皮冬瓜赤小豆排骨汤、西洋参石斛生鱼汤

5、解暑甜品

例：鸡蛋花扁豆花清补凉、桂花龟苓膏、冰糖银耳汤

同时，日常可以多补充生菜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜等含水量比较高的蔬

5、结语

根据国家气候中心监测显示，本次高温已持续30多天，在我国的覆盖面积已经达到502.1万平方公里，影响超过9亿人。但高温天气并未停止，我们还要面临一年中最热的三伏天。大家做好高温防护，将高温对生活的不良影响降到最低。

往期内容回顾：