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广州回南天吃什么食物去湿效果好,回南天怎么防潮?

发布日期:2021-02-14

广州回南天来了。根据“广东天气”预报,最近广东西北部有小雨,同时气温有所回升,容易出现回南现象,其中珠三角(中)南部、粤西部分市县出现回南天的概率较大。

 

对于广东人来说,回南天并不讨喜,而且今年气温要比过去几年要低,当寒冷碰上湿气,两者的叠buff足以让广东人瑟瑟发抖。周围环境变得潮湿,细菌和螨虫滋生,大大降低了我们的居住舒适度。地板、衣服和被褥的潮湿仍然可以通过除湿机、暖被机、干衣机、烘鞋机等机器来缓解,但必须通过行动来阻止食物变质和腐败的加速。

 

同时,身处潮湿环境,容易生病,如流感、呼吸道疾病、胃肠道疾病、皮肤病、关节炎、心理不适等。在中医的角度里,这叫“湿邪”,大家都要留意保重身体。广州回南天吃什么食物去湿?对于潮湿的天气,许多人依靠辛辣的食物来应对。吃辣祛湿,成都人最有发言权。在全国湿度最高的pg电子大平台,麻辣黄油火锅是他们的最爱。把肉片在锅里一涮,放进嘴里,全身被辣得大汗淋漓,湿气也随着汗液排走,全身舒爽。

 

陕南地区是山区和平川的交汇处,独特的地理环境造就多雨潮湿的天气。当地人将酸和辣结合起来,发展出独具特色的酸食:浆水菜酸、泡菜酸、腌菜酸,他们还研发了酸菜鱼、酸辣肚片、酸辣鸡丁、酸辣洋芋丝等名吃,兼顾食品风味和驱寒除湿之需。回南天吃什么好,江西人信奉吃辣椒既能促进食欲,也能祛除体内湿寒之气,辣椒在江西十分受欢迎,江西人也默默成为了隐形的“吃辣王者”。但是在广东的传统饮食观念里,吃辣容易“上火”,让脸上长痘,睡眠焦躁不安,这实在不是上上之选。聪明的广东妈妈们在回南时期,煲汤时加入一些药材,如土茯苓、白术、薏米、木棉花、云苓、淮山、扁豆、莲子、苍术、生姜、杜仲、当归、红花等,喝上两碗,保暖祛湿。

 

药膳不必局限于汤水之中,喝茶、喝粥、吃菜也能达到同样功效,白术陈皮粥、茯苓鱼丸、白术黄芪茶是很好的选择。回南期间,想要照顾好身体,除了饮食适当调理,也要注意食材的质量。如果我们不注意保存,食物很容易发霉变质,吃进人体会损害人体健康。比如黄曲霉毒素,一种剧毒致癌物,是发霉食物的产物。

 

广州回南天怎么防潮,6个食物防潮技巧快快记下。

 

1.食品密封加干燥剂。有条件的话可以将食品放在密封袋、密封罐或真空袋内,取用完后要及时密封;有条件可以买小包的食品干燥剂。

 

2.米面杂粮可以加入干海带防潮,干海带吸湿能力强,还能抑制大米霉变。但海带每隔10天左右要取出晾干后再放入大米中,一份海带可反复使用20余次。如果大米加入花椒、胡椒、八角或茴香,还能预防生虫。

 

3.干果零食如果受潮,可以在盘子里摊开,放入微波炉加热1分钟,晾凉后可以放入密封罐或密封袋保存。

 

4.豆类,饼干以及干货最好的储存方法其实是用食品真空压缩袋来储存,隔绝外部湿气进入,防潮防霉。

 

5.食用油中加少许茴香、花椒、丁香、桂皮;在酱油中滴少许花椒油;在黄酒内放几颗红枣或黑枣,就可防止这些调料氧化长白色的霉膜,而且味道更香醇。

 

6.甘蔗、马铃薯、芋头、红薯等食材发霉会产生毒素。土豆发芽会产生有毒性的龙葵素,如果这些食材发生以上情况,不能继续食用。所以家里有这些食材,还是把它们放进肚子里,更


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