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女性的身体柔软、敏感，相较之男性更加需要被用心对待，食疗是对于女性健康管理的一种非常友好的方式，科学合理的食疗能够从内而外激发女性的健康活力，塑造健康的体态和精神面貌。

女性的食疗主要针对补血、补气、补充胶原蛋白以及减肥四个方面，最终想要呈现出的是一个好身材、好气色的健康形象，下面我们就来看看都有哪些针对性食材吧。

补血篇

动物肝脏

时逢春季，正是养肝护肝的时节，动物肝脏含有丰富的铁,是理想的补血食物之一，可卤制、爆炒、煮汤，最好与绿色蔬菜搭配食用。

莲藕

莲藕性温，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。但女性在经期不宜生吃莲藕，以免加重不适。

乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

菠菜

菠菜中含有丰富的铁，但菠菜的补血作用主要与其含有丰富的胡萝卜素、维生素C有关，胡萝卜素和维生素C对于出血症、贫血都有较好的改善作用。

补气篇

鹌鹑

《本草纲目》记载，鹌鹑肉能“补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热”。鹌鹑能诸疮阴肿，煮食可清热。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。

牛肉

《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

鸡肉

性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。

鱼肉

鱼肉性温，味甘，鲢鱼入脾肺而补气，《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气；鳝鱼补虚损、益气力、强筋骨，《本草衍义补遗》云：黄鳝善补气；桂鱼补气血，益脾胃，《日华子本草》云：鳜鱼益气。

抗衰老篇

鱼肉

鱼肉是公认的抗衰老食物，鱼肉中含有大量的优质蛋白，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的果胶物质，被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。常食胡萝卜，会让肌肤看起来更加细腻红润，它含有的胡萝卜素可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。

黄瓜

黄瓜富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

豆腐

豆腐是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。

减肥篇

减肥一直是女性中广为流传的话题，减肥的食材有太多太多，主要以青菜、菌类、豆制品、水果为最佳对象，减肥饮食中要少油、少糖、少盐、少脂肪，素食为主，肉食为辅。