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食堂蔬菜配送公司是如何保证配送的准点送达?

发布日期:2021-09-14

 文章关键词:食堂蔬菜配送公司  蔬菜配送


客户在与食堂蔬菜配送公司签订合同的时候,都会规定好送货的时间和地点。在后续的食材配送工作中,蔬菜供应商都要根据客户要求的时间将食材准时送到。虽然在合同中有明确规定送货迟到的补偿方案,但对于客户而言,送货迟到将会严重影响正常的开餐时间;尤其很多大型企业或学校食堂,开餐时间延迟,将会对客户后续很多工作带来影响。因此,食堂蔬菜配送公司应当采取各项措施,保证食材的准点送达。

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1.提前熟悉路线。对于新合作的客户,配送路线规划好之后,应当安排司机提前熟悉路线。对整个路线的一个交通情况了解清楚,包括出行高峰具体时间,道路施工有无情况,堵车情况有无,特殊路段有无等。对于有些交叉路口或者拐角处,司机要熟悉具体路线,避免走错路而送货迟到。


2.快速采购分拣。在收到客户订单后,采购团队要pg电子大平台完成食材的采购。粮油干货等可从内部仓库调出,无需外出采购。其他食材也可以由组建的供应商团队直接配送至分拣中心。在食材的分拣环节中,做好对应的人员安排,按照客户订单分拣对应的食材。在食材装车前,再次检查清楚,避免缺货漏货。


3.制定配送计划。对具体的采购时间、分拣时间、发车时间、收货时间进行明确规定。在规定时间之前完成对应的配送任务。规划好具体的配送路线、路线客户名单、配送车辆牌号、司机与配送员名单等,配送路线落实到具体责任人。在掌握客户订单之后,提前计划好分拣配送人员数量,配送车辆数量。对于突然上涨的采购量,需提前安排好人手,保证分拣配送的高效运转。

 

以上就是关于食堂蔬菜配送公司保证准点送达的部分措施。科学的路线时间规划和高效的采购分拣配送效率,是食材能准点送达的重要保障。


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