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长距离的货物配送大多需要进行物流运输，有些货物在常温条件下是无法配送的，因此就需要冷链运输。冷链物流是物流运输的一部分，常见的需要冷链物流的货物如初级农产品、鲜肉、淡水产品、海鲜、冰淇凌等等。具体的大类如下：

一、初级农产品

农产品涉及到民生饮食的内容，蔬菜水果，蛋奶禽肉，水产品这些都是冷链物流中很常见的货物。部分农产品本身鲜度流失速度快，冷链运输能很大程度保存食材的鲜度。

二、加工冷冻食品

如：冷却肉、分割肉和熟肉制品；鱼饺、鱼丸、贡丸等肉丸制品；速冻蔬菜制品，速冻猪肉，鸡肉，冻鱼等；速冻汤圆、速冻饺子、速冻包子等包装食品。

三、花卉苗木

鲜花等珍贵苗木属于鲜活的植物，对于温度和湿度变化十分的敏感。为了防止运输途中植物的死亡腐败，因此就需要冷链运输，保证植物的存活率，以此实现长距离运输。

四、特殊产品

有些产品在运输途中如果温度过高，会导致变形或者是变质，因此也需要采取冷链运输的方式，比如药品、疫苗、精密仪器等。