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居家美食推荐!方便面也能吃出花样,这6种吃法值得试一试!

发布日期:2021-11-23

关键词:方便面  方便面吃法


如今疫情形势不定,大家都减少了非必要的外出。不知道你是不是像小编一样,家中已经囤了一批方便食物呢?但是方便食品吃多了也会腻,又不想去人挤人的市场采购。这里介绍6种方便面吃法,材料常见,做法简单,让你的宅家生活更有滋有味!

 

01 炒方便面

【特点】镬气十足,面条劲道

【原材料】方便面、青菜、火腿、鸡蛋、蒜末

【调料】生抽、花生油

【做法】

1、将方便面放入开水锅中,煮开后捞出控水。

2、锅热放油,打入2个鸡蛋煎成荷包蛋,捞出备用。

3、在原来的锅中爆香蒜末,然后放入火腿和青菜翻炒,再放入方便面翻炒均匀。

4、往锅中倒入生抽,喜欢的话可以加入老干妈,不断翻炒,直至锅面没有水,较为干燥的时候即可出锅。

 

02 咖喱牛肉方便面

【特点】香味浓郁,口感醇厚

【原材料】方便面、咖喱块、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、香叶

【调料】料酒、花生油

【做法】

1、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块。

2、油锅加热,将牛肉块煎至两面金黄,加入少量香叶和姜片,一大勺料酒及开水,开水以没过牛肉为宜,用中小火炖至牛肉软烂。

3、往炖牛肉的锅中倒入土豆块、胡萝卜块和咖喱块,待土豆块煮软后加入洋葱块继续炖煮。

4、将方便面放入开水锅中,煮开后捞出控水,将咖喱牛肉汤浇在面条上。

 

03 泡面披萨

【特点】做法解压,酥脆解馋

【原材料】方便面、面粉、鸡蛋、洋葱、火腿、彩椒、芝士片

【调料】花生油、番茄酱

【做法】

1、往开水锅中加入方便面,煮至八成熟后捞出控水备用;洋葱、火腿和彩椒切丝。

2、往面粉中打入鸡蛋,少量多次加水搅拌均匀,做成面糊。

3、油锅加热,倒入方便面和面糊,用小火煎至面糊凝固后翻面,加入番茄酱,再撒上洋葱丝、火腿丝及彩椒丝,盖上芝士片,焖8分钟左右即可出锅。

 

04 酸汤肥牛面

【用途】营养健康,酸辣开胃

【原材料】番茄、葱段、泡面、肥牛、菠菜

【调料】花生油、番茄酱

【做法】

1、番茄表面划十字刀,简单在沸水烫一下,然后去皮切块。

2、油锅加热,放入葱段爆香后,倒入番茄块翻炒至软烂,再倒入水煮沸。

3、往锅中倒入方便面,煮至八分熟的时候加入肥牛和菠菜段,最后放方便面调味包调味。

 

05 泡面麻辣

【特点】齿口留香,食材丰富

【原材料】泡面、西兰花、蟹柳、火腿、莲藕、丸子、蒜末、香菜

【调料】 油、生抽、醋、糖、芝麻酱、辣椒面、花椒粉、孜然粉

【做法】

1、将所有食材洗净切好,用开水灼熟;方便面也放至开水锅中煮开,捞出备用。

2、往调料碗中加入1大勺辣椒粉、1勺蒜泥,少量的花椒粉及孜然粉,浇上热油,然后搅拌均匀。

3、往调料碗中倒入1大勺芝麻酱、3大勺生抽、2大勺醋及2小勺糖,再倒入上一步做好的调料和方便面酱包,搅拌均匀。

4、将调配好的酱汁淋在灼熟的食材上,搅拌均匀,再撒上一把香菜。

 

06 火锅泡面

【用途】食材任搭,热乎美味

【原材料】方便面、火锅底料、喜欢的配菜、葱段、姜末

【佐料】油、火锅底料

【做法】

1、油锅加热,放入葱段、姜末爆香,再放入火锅底料翻炒。

2、往锅中加入开水煮沸,放入方便面煮开。

3、往锅中倒入你喜欢吃的配菜,煮开后即可出锅。


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